Zöldborsós cukkinikrémleves

Name: Zöldborsós cukkinikrémleves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g konzerv zöldborsó; 2 db közepes cukkini; 2 gerezd fokhagyma; 1 fej vöröshagyma; ízlés szerint húsleveskocka; 500 ml víz; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 80 g gouda sajt a sajtchipshez

MarsciP @Marcsi_Pro7

Zöldborsós cukkinikrémleves

MarsciP @Marcsi_Pro7

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

4 adag

250 gkonzerv zöldborsó
2 dbközepes cukkini
2 gerezdfokhagyma
1 fejvöröshagyma
ízlés szerinthúsleveskocka
500 mlvíz
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
80 ggouda sajt a sajtchipshez

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A cukkinit felkockázzuk, a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
2

Kevés olívaolajon a hagymát üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a kockákra vágott cukkinit, kb. 5 percig pirítjuk.
3

Felöntjük kb. Fél liter vízzel és a leveskockát hozzádobjuk. Miután felforrt, hozzáadjuk a zöldborsót. Sózzuk, borsozzuk.
4

Kb. 20 percig kis lángon főzzük, majd kézi mixerrel pürésítjük. Sütőben sült sajtchipsszel tálaljuk. (Pár sajtszeletet sütőpapíron max fokozaton bedobunk a sütőbe).