Csirketokány vadász módra

Name: Csirketokány vadász módra
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db egész csirkecomb; 2 fej nagy hagyma; 1 db zöld paprika; 1 db kápia; 4 db közepes méretű krumpli; 2 db sárgarépa; 1 db hámozott paradicsomkonzerv; 2 ek paradicsomszósz; 250 g csiperke; 200 g magozott olívabogyó; ízlés szerint oregánó; ízlés szerint bazsalikom; 1/2 csokor petrezselyemzöld

Dániel Enikő @denikoo

Az egésznek az a titka, hogy lassú tűzön fő. Próbáld ki, egyszer élünk. 😗

Olvass tovább

Csirketokány vadász módra

Dániel Enikő @denikoo

Az egésznek az a titka, hogy lassú tűzön fő. Próbáld ki, egyszer élünk. 😗

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 óra

4 adag

2 dbegész csirkecomb
2 fejnagy hagyma
1 dbzöld paprika
1 dbkápia
4 dbközepes méretű krumpli
2 dbsárgarépa
1 dbhámozott paradicsomkonzerv
2 ekparadicsomszósz
250 gcsiperke
200 gmagozott olívabogyó
ízlés szerintoregánó
ízlés szerintbazsalikom
1/2 csokorpetrezselyemzöld

Mentve

Elkészítés

3 óra

1

A hozzávalókat megtisztítjuk és összevágjuk. Beleértve a csirkecombot is. Több apróbb darabra is vághatjuk a combokat.
2

Először a hagymát pirítjuk meg kevés olajon, majd hozzáadjuk a paprikákat, ha azok is picit megpuhultak, akkor jöhet a hámozott paradicsom és a paradicsomszósz. (Ha szükséges, vízzel pótoljuk, hogy ne égjen oda).
3

Mindeközben a combokat oldalanként 3-3 percig forró olajban kissé megsütjük, majd hozzáadjuk a paradicsomos szószhoz a krumplival és sárgarépával együtt.
4

Addig főzzük lassú tűzön, amíg a krumpli és a sárgarépa teljesen megfő. (Nálam ez közel 3 óra lett). Utolsó fél órában hozzáadjuk a gombát és a kimagozott olívabogyót. Ízlés szerint fűszerezzük.
5

Tésztával, rizzsel vagy puliszkával tálalva az igazi!! 😇 jó étvágyat hozzá!!