Đổ hết 2 bich sữa, 1 lon sữa đặc và 3 miếng pho mai vào nồi, bắc lên bếp khuấy khi thấy sôi lăn tăn thì tắt bếp

Đập 6 quả trứng, trong đó chỉ lấy 6 tròng đỏ và tròng trắng, dùng cây đanh trứng đánh đều, đổ từ từ vào hỗn hợp sữa đã nấu xong, nhớ rây qua 1 lần rồi cho ống vaini vào

Đổ ra khuôn hấp tầm 40p, thi thoảng nhớ lau nước đọng trên nắp để bánh được mịn hơn