ابتدا شکر و آب و گلاب را در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم (حتماً حرارت ملایم باشه نه اینکه بخواد قل‌قل بجوشه) قرار دهید. تا زمانی که شکر کاملاً حل بشه، تقریباً ۱۰ دقیقه.بعد زعفران رو اضافه کنید و اجازه بدین ۴ – ۳ دقیقه دیگه روی حرارت بمونه.

اگه شکر حل نشد با یه قاشق چوبی (نه قاشق فلزی!) اونو هم بزنید.
* با یه قلم مو که به کمی آب آغشته کردید دور قابلمه رو تمیز کنید چون اگه همین شکرها بعداً داخل شربت بریزه باعث شکرک زدن شربت بار می شه.
 آب‌لیمو رو بریزید و گلوکز رو بریزید و بذارید با حرارت ملایم بمونه و هر چن مدت یبار با قاشق هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسه... باید از عسل رقیق تر باشه...

اینم از شربت بار خوشرنگ من😍

البته من بار اول شربتم خیییلی رقیق شد و خوب نبود برای بار دوم خداروشکر خوب شد...