कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सामग्रियों को छान कर मिक्स करें।
- 2
अजवायन को कृश करके डालें और दही से आटा तैयार करें अगर आवश्यकता हो तो पानी गरम करके लें ठंडा नहीं।
- 3
इस आटे को गर्मियों में 3-4 घण्टे और सर्दियों में 6-8 घण्टे के लिए रख दें।
- 4
टाइम पूरा होने के बाद आटे की लोई बनाकर बेल लें और तेल गर्म करके तलें,तेल बिल्कुल गरम होना चाहिए
- 5
भटूरे को डालते है झर से उसके ऊपर तेल फैलाकर फुलाएं । और chole के साथ सर्व करें।
कीवर्ड
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