२ कप मक्की का आटा, १गाजर, २उबले हुये आलू, १कटोरी मेथी के बारीक कटे हुए पत्ते, २हरी मिर्च, २चम्मच बारीक कटे हुये धनिया पत्ते, १ चम्मच नमक स्वादानुसार१_, १चम्मच अजवाइन, १चम्मच लाल मिर्च पाउडर, १चम्मच चाट मसाला पाउडर, २चम्मच तेल, ४चम्मच बटर जरूरत के मुताबिक