Manisan Kolang Kaling
Sejak Lebaran tahun lalu, saya br suka ini. Dan waktu itu baru nyobain 😂 lgsg jatuh hati. Tahun lalu nyobain pas mudik ke tmpt ortunya bokap. Kakanya bokap bawa ginian. Warnanya merona bgt jd tertarik nyoba. Dan yesss rasanya enak ya legit manis gitu.
Nah tahun ini, bln puasa bnyk liat postingan kolang kaling. Identik katanya buat bukpus. Krn ga bakal mudik tahun ini krn PSBB (ikutin aja aturan, biarkan yg mbandel), jd ya kudu buat sendiri di rmh. Stlh tanya sana sini, baca ini itu, coba 2 resep, akhirnya resep ini yg paling saya suka. Simple, enak, pas! Ini recook dr Hartati.
Bragam bgt cara org bikin ginian. Ada yg direndem doang berhari2, ada yg ga dimasak sm skali, ada yg dimasak bareng smua, dsb.
Mau ditambahin pewarna terserah yaaa..
Udh 3 minggu puasa, udh abis 6 kilo di rmh buat konsumsi 3 org dewasa 😂😂
Mana harganya ga jelas pula. Sering naik, jarang turun.
Oia, sgt disarankan pas beli itu kudu selektif! Pilih yg belum berbau & msh lunak
Manisan Kolang Kaling
Sejak Lebaran tahun lalu, saya br suka ini. Dan waktu itu baru nyobain 😂 lgsg jatuh hati. Tahun lalu nyobain pas mudik ke tmpt ortunya bokap. Kakanya bokap bawa ginian. Warnanya merona bgt jd tertarik nyoba. Dan yesss rasanya enak ya legit manis gitu.
Nah tahun ini, bln puasa bnyk liat postingan kolang kaling. Identik katanya buat bukpus. Krn ga bakal mudik tahun ini krn PSBB (ikutin aja aturan, biarkan yg mbandel), jd ya kudu buat sendiri di rmh. Stlh tanya sana sini, baca ini itu, coba 2 resep, akhirnya resep ini yg paling saya suka. Simple, enak, pas! Ini recook dr Hartati.
Bragam bgt cara org bikin ginian. Ada yg direndem doang berhari2, ada yg ga dimasak sm skali, ada yg dimasak bareng smua, dsb.
Mau ditambahin pewarna terserah yaaa..
Udh 3 minggu puasa, udh abis 6 kilo di rmh buat konsumsi 3 org dewasa 😂😂
Mana harganya ga jelas pula. Sering naik, jarang turun.
Oia, sgt disarankan pas beli itu kudu selektif! Pilih yg belum berbau & msh lunak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci kolang kaling. Kalo saya direndem dl pake air beras maksimal 1 hari, tergantung kpn mood masaknya 😂 kalo emg direndem, rajin ganti airnya 3 jam sekali ya.. mau pake air beras trs ya gpp
- 2
Didihkan air untuk merebus kolang kaling dg daun pandan. Ga pake daun jg gpp ya namanya selera. Kl sdh masuk kolang kalingnya, rebus ga usah lama2. Smp mendidih lg boleh/ 15 menit max. Lalu tiriskan yaaa
- 3
Didihkan 100ml air dg daun pandan & daun jeruk biar wangi. Lalu masukin gula garam. Aduk sampai larut. Dinginkan
- 4
Kalau air gula sdh adem, tuang ke kolang kaling. Satukan mereka biar manis nyerep berbaur. Tambahkan marjannya. Ga merk marjan jg gpp. Banyaknya sesuai selera. Kl mau disimpen lama, ya baiknya bikin super manis. Nyimpennya di kulkas ya biar awet
- 5
Nah ini disimpen dl 1 malem. Br bisa dinikmati. Tapiiiiiii.. kalo di rmh saya, abis diinepin 1 malem, kolang kalingnya ditirisin lg trs air rendeman gula sirupnya dimasak lg smp aga menyusut, baru dicampur lg sama si kolang kaling & siap santap de
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar