Lelehkan coklat dan mentega di atas air mendidih, sisihkan

Kocok telur lalu masukkan gula halus, aduk rata pastikan gula larut

Lalu masukkan lelehan coklat, aduk rata setelah itu masukkan terigu+vanili+garam, aduk rata

Siapkan loyang yang dialasi kertas roti (ukuran 22x2), tuang adonan dan ratakan. Sebisa mungkin ratakan setipis mgkn agar hasilnya renyah.

Panggang selama 25-30 menit dengan suhu 150 derajat. Pada saat matang, langsung potong2 sesuai selera. Dan apabila hasil kuenya tebal setelah dipotong panggang lagi selama 10-15 menit.