Bothok (pepes) teri segar

Name: Bothok (pepes) teri segar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Teri segar; Garam; Gula; Penyedap; Kelapa muda parut; Daun pisang/ aluminium foil untuk membungkus; Cabai rawit; Bawang merah; Bawang putih

莉莉 @ririn2407

台灣

Jarang banget dapat teri segar, kebetulan nemu penjual teri segar di pasar dekat rumah, alhamdulillah seneng banget.
Kebetulan juga punya stok kelapa muda parut di frezer, ya udah bikin aja pepes.

Lebih banyak

Bothok (pepes) teri segar

莉莉 @ririn2407

台灣

Jarang banget dapat teri segar, kebetulan nemu penjual teri segar di pasar dekat rumah, alhamdulillah seneng banget.
Kebetulan juga punya stok kelapa muda parut di frezer, ya udah bikin aja pepes.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Teri segar
Garam
Gula
Penyedap
Kelapa muda parut
Daun pisang/ aluminium foil untuk membungkus
Bumbu halus
Cabai rawit
Bawang merah
Bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, sisihkan.
2

Campur semua bumbu dan bahan, cicipi rasa. Masukkan ikan. Aduk rata.
3

Bungkus dengan daun pisang, saya pakai aluminium foil karena kehabisan stok daun pisang.
4

Kukus hingga matang. Angkat dan siap disajikan.