Cá Ngần chiên trứng

Name: Cá Ngần chiên trứng
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gr cá Ngần; 4 quả trứng; Hành lá, thì là; Nước mắm

Món cá mà mùa đầu tiên sau hơn ba mươi mùa lá rụng được biết và được thử từ người chị thân yêu. Nó xứng đáng món ngon - nhanh - dễ - bổ 😋😋😋

Món cá mà mùa đầu tiên sau hơn ba mươi mùa lá rụng được biết và được thử từ người chị thân yêu. Nó xứng đáng món ngon - nhanh - dễ - bổ 😋😋😋

Nguyên Liệu

15 phút

4 người

15 phút

1

Cá Ngần rửa sạch và ráo nước. Thái nhỏ hành lá và thì là, đập trứng trộn đều thêm 1/2 thìa cafe nước mắm
2

Dùng chảo chống dính để rán cho dễ lật và không dính. Chiên như chiên trứng rán tới chín vàng và thơm nức