Es Selendang Mayang khas jakarta
Es Selendang Mayang khas jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung tapioka, tepung hunkwe, vanili bubuk, gula pasir aduk rata lalu masukkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tidak menggerindil & rata, lalu bagi adonan 3 bagian, 1 adonan beri pewarna hijau & 1 lg beri pewarna merah
- 2
Lalu masak dahulu warna hijau sambil diaduk hingga matang, lalu tuang diloyang yg telah dilapisi pelastik agar tidak lengket
- 3
Kemudian masak adonan yg berwarna pulih, setelah matang tuang diadonan yg berwarna hijau, lalu masak warna merah, setelah matang, tuang diatas warna putih, diamkan sampai dingin
- 4
Rebus santan, beri vanili bubuk & garam, masukkan daun pandan aduk hingga matang, sisihkan
- 5
Rebus gula pasir, daun pandan, masak hingga gula larut, sisihkan
- 6
Potong2 hunkwe yg telah dingin, tata dimanggok, beri santan & sirup gula lalu beri es batu secukupnya, es selendang mayang siap dihidangkan☺️
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Maria Jechoniah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar