نضع في ايناء الكاوكاو والسكر والفانيلا ومبشور الليمون ونجمعها بالبيض ونتركها ترتاح ساعة.

نحل العجينة ونطبعها ونطهيها في فرن تكون درجة الحرارة منخفضة لكي ينشف ويأخد لون وردي فاتح ونتركه يبرد.

الطلية نخلط جميع السؤال مع بعض ونضيف الملون لي تختاروه ونضيف السكر الناعم ونخلط بملعقة خشبية والسكر يجب أن يكون مغربل حتى نتحصل على طلية طرية تغطيها ربع ساعة لتخرج كل الهواء الموجود فيها ونبدأ بطلي لمخبز.