खस्ता मठरी (khasta mathri recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदे में अजवाइन कला नमक और रिफाइंड डालकर मिक्स करें जब तक मैदा बंधने न लगे फिर आवश्यकतानुसार पानी डालकर टाइट आटा गुथे।
- 2
इनकी छोटी लोइयां बनाकर हथेलियों से दबाकर गोल शेप दे और चाकू की मदद से छेद करें।
- 3
कड़ाही में आयल गर्म करें और मध्यम आंच पर पांचसे सात मिनट दोनो ओर गोल्डन होने तक फ्राई करें।
- 4
गरमागरम खस्ता मठरी तैयार है इसे बाउल में निकले।
कीवर्ड
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