सगळ्यात आधी बेसन खमंग वास येई पर्यंत थोडं कोरडे भाजून घ्या. मग त्यात तूप घाला. आणि मिश्रण 2-3 मिनिट ढवळत रहा. त्यानंतर खोबरे घालून 5 मिनिटे पुन्हा ढवळा.

त्यानंतर साखर घालून मिक्स करा, आणि सर्वात शेवटी दूध घाला. सतत 20 मिनिटे ढवळत रहा. मिश्रण सुटसुटीत होऊन तूप सोडायला लागेल.