Campur gelatin bubuk dengan 50 ml air biasa

Panaskan campuran susu dan whipped cream di api kecil

Masukkan gula pasir dan vanilla essence sampai larut jangan sampai mendidih

Matikan api. Masukkan gelatin yg sudah diseduh. Aduk rata.

Saring puddingnya di mangkok2 kecil. Tutup mangkok saat dimasukkan ke kulkas. Diamkan 4-5jam.

Masak saus gula merah dengan mencampurkan gula merah dan air. Panaskan sampai larut dan mengental

Setelah pudding sudah set, tuangkan saus gula merah sesuai selera. Sajikan selagi dingin