Ayam Goreng Saus Mentega

Name: Ayam Goreng Saus Mentega
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong fillet dada, potong dadu; 1/4 bks tepung serba guna (sy pake sasa); 2 sdm maizena; 1 butir telur, kocok lepas; 1 bh bawang bombay; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus tomat; 8 sdm kecap inggris; 2 sdm margarine

Valentine @valentine03

Jambi

Ayam Goreng Saus Mentega

Valentine @valentine03

Jambi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 potongfillet dada, potong dadu
1/4 bkstepung serba guna (sy pake sasa)
2 sdmmaizena
1 butirtelur, kocok lepas
1 bhbawang bombay
2 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus tomat
8 sdmkecap inggris
2 sdmmargarine

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak, pastikan minyaknya cukup utk merendam ayam. Balur fillet dada yg sudah dipotong dg jeruk nipis, garam & lada, diamkan sebentar. Campurkan tepung serbaguna dg maizena dalam 1 mangkuk, dan 1 mangkuk lagi untuk telur. Celupkan ayam pada telur, kemudian masukkan ke mangkuk tepung, lalu goreng. Angkat, tiriskan.
2

Dalam 1 mangkuk, campurkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram. Panaskan wajan, tumis bawang bombay dg 2 sdm margarine sampai harum. Kemudian masukkan campuran saus tadi, lalu masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk rata. Sajikan