Bakpia teflon ekonomis

Name: Bakpia teflon ekonomis
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 g Tepung terigu protein rendah (薄力粉); 60 ml minyak goreng; 37 ml air; 25 g gula pasir; 1/4 sdt garam; 50 g tepung terigu protein rendah (薄力粉); 25 ml minyak goreng; pasta kacang merah, beli di supermarket

Rizki Anggraini @daidokoro518

Japan

Resep diadaptasi dari blog punya Mbak senior.
http://dapurkita16.blogspot.com/2014/01/bakpia-teflon-nan-renyah.html?m=1

Lebih banyak

Bakpia teflon ekonomis

Rizki Anggraini @daidokoro518

Japan

Resep diadaptasi dari blog punya Mbak senior.
http://dapurkita16.blogspot.com/2014/01/bakpia-teflon-nan-renyah.html?m=1

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 buah

Bahan Kulit I
125 gTepung terigu protein rendah (薄力粉)
60 mlminyak goreng
37 mlair
25 ggula pasir
1/4 sdtgaram
Bahan Kulit II
50 gtepung terigu protein rendah (薄力粉)
25 mlminyak goreng
Bahan isi
pasta kacang merah, beli di supermarket

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan I : Campur semua bahan, uleni hingga rata, kalis dan lembab.
2

Bahan II: Campur semua bahan hingga rata, lembut dan lembab.
3

Bagi masing-masing adonan jadi 12. Siapkan adonan Bahan I, letakkan adonan bahan II diatasnya, gilas.
Lipat seperti amplop (kanan, kiri, atas, bawah), Gilas lagi. Ulangi hingga 3x.
4

Ambil adonan pipihkan, beri isian, bentuk bulat lagi, kurangu kulit yang terlalu tebal di bagian bawah, pilin sisa adonan bagian bawah & sisihkan.
5

Panggang di atas teflon yang sudah dipanaskan (gunakan api terkecil), sambil sedikit dipipihkan. Balik lagi sisi satunya, panggang, tutup.