Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 6 btrtelur
  3. 4 bhtahu potong 2
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 1 btgserai
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 bhkaldu blok
  9. 1/2-1 sdmgula pasir
  10. 500 mlair
  11. Minyak secukupnya untuk menumis
  12. Bumbu Dihaluskan
  13. 6 bhcabai merah keriting
  14. 6 bhcabai rawit merah
  15. 1 buahtomat
  16. 1/2 sdtterasi
  17. 1/2 sdtketumbar bubuk
  18. 5 btrbawang merah
  19. 3 siungbawang putih
  20. 2 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapan bahan

  2. 2

    Rebus telur lalu goreng hingga berkulit, sisihkan.

  3. 3

    Tahu digoreng hingga berkulit, sisihkan

  4. 4

    Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai keriting, cabai rawit, kemiri, ketumbar dan terasi

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga harum

  6. 6

    Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata

  7. 7

    Masukkan ayam, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam setengah matang

  8. 8

    Tuangi air. Masak hingga air mendidih. Lalu tambahkan gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa

  9. 9

    Masukkan telur dan tahu yg sdh digoreng, aduk rata. Masak hingga semua bumbu meresap dan matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aldindan's Kitchen
Aldindan's Kitchen @cook_15960017
pada
Bekasi, Jawa Barat
Hi! my name is Hera. Mom's of 3 boys. I like to cook especially Indonesian food. My kids really love my food I hope all of you are gonna fallin' in love with my food and I hope that my recipe are easy and delicious. Thanks for follow Aldindan's Kitchen. #nofail#alwayssuccess100%
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa