Pie Susu Teflon
Sewaktu siang tadi buba belanja ke mini market, disitu jual pie khas bali. Ternyata enak dan ketagihan. Karena kalo beli itu harganya lumayan dan ukurannya kecil, jadi buba bikin pie home made ala ala. Btw, itu banyak lubang karena buba telat lihat teflonnya dan ga buang udara nya, dan itu yang putih putih dicoklatnya kacang dari coklat batang ya
Pie Susu Teflon
Sewaktu siang tadi buba belanja ke mini market, disitu jual pie khas bali. Ternyata enak dan ketagihan. Karena kalo beli itu harganya lumayan dan ukurannya kecil, jadi buba bikin pie home made ala ala. Btw, itu banyak lubang karena buba telat lihat teflonnya dan ga buang udara nya, dan itu yang putih putih dicoklatnya kacang dari coklat batang ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat kulit pie. Campur terigu, gula halus dan garam. Lalu aduk sampai tercampur
- 2
Masukan margarin. Aduk sampai tercampur rata dan sampai adonan bisa dicetak diteflon. Jika dirasa adonan masih kering, remas atau aduk terus sampai menggumpal
- 3
Olesi teflon dengan margarin. Cetak adonan kulit pie di teflon. Cetak tipis-tipis dan ratakan sampai ke pinggiran teflon agar membentuk wadah untuk isiannya
- 4
Tusuk tusuk adonan pie yang sudah dicetak di teflon menggunakan garpu sampai ke pinggirannya
- 5
Cara membuat isian pie.
- 6
Lelehkan coklat batang dengan cara di stim
- 7
Kocok telur, masukan maizena, dan chocolatos drink. Kocok sampai merata dan tercampur
- 8
Masukan 10 sdm susu uht (air putih). Masukan skm dan coklat yang sudah meleleh. Aduk rata.
- 9
Saring adonan isi agar tidak ada yang bergelindir
- 10
Masukan adonan isi ketengah adonan kulit pie.
- 11
Nyalakan kompor dengan api kecil. Dan tutup teflon
- 12
Tips: sering lihat dan buka teflon. Tusuk bagian pie yang menggelembung. Jika tidak sering dilihat pie akan menggelembung seperti hamil dibagian tengahnya
- 13
Setelah kulit pie mulai kering angkat dengan hati-hati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar