Sam Sam Asam Manis Pedas

Name: Sam Sam Asam Manis Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Sam sam(potong2); 5 siung bamer; 3 siung baput; 1 ruas jahe; 1/3 sendok teh lada bubuk; 1 ruas asam kandis tanpa biji; 10 buah cabe rawit; 1 sendok makan gula pasir; 1/3 sendok teh garam; 300 ml air; 1 sachet kecap manis bango kemasan ekonomis; 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis bumbu

Nina kusuma @cook_14349527

Mojokerto - Jatim

Masakan non halal,rasa mantuul dan di jamin bikin nagih.

Lebih banyak

Sam Sam Asam Manis Pedas

Nina kusuma @cook_14349527

Mojokerto - Jatim

Masakan non halal,rasa mantuul dan di jamin bikin nagih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramSam sam(potong2)
5 siungbamer
3 siungbaput
1 ruasjahe
1/3 sendok tehlada bubuk
1 ruasasam kandis tanpa biji
10 buahcabe rawit
1 sendok makangula pasir
1/3 sendok tehgaram
300 mlair
1 sachetkecap manis bango kemasan ekonomis
3 sendok makanminyak goreng untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah bahan di cuci,sisihkan. Blender bamer,baput,jahe,cabe hingga halus.
2

Panaskan wajan berisi minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan lada bubuk,asam kandis dan potongan Sam sam nya lalu aduk rata. Tuangi air,masukkan kecap,garam dan gulanya. Biarkan hingga menyusut airnya dan empuk atau matang.
3

Setelah matang,matikan kompornya. Angkat dan sajikan.