Kue Lapis Sagu #pr_lapistradisional

Name: Kue Lapis Sagu #pr_lapistradisional
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram tepung sagu / tapioka; 150 gram tepung terigu; 350 gram gula pasir; 1200 ml santan kental (2 butir kelapa) * 3 lembar daun pandan; 1 sdm garam; srcukupnya pewarna makanan

Endah BR @cook_5115146

Cilacap.. Jawa Tengah

Penasaran bikin lapis.. ternyta g serumit kelihatanya..tapiiiii kudu sabaaaar..
Klo aku sie sambil nunggu ngukus sambil ntn film😂..jadi g berasa lama.. lapisnya kenyal..enaak.. cobain yuk.. ijin share resep ya mba vira siregar

Lebih banyak

Kue Lapis Sagu #pr_lapistradisional

Endah BR @cook_5115146

Cilacap.. Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramtepung sagu / tapioka
150 gramtepung terigu
350 gramgula pasir
1200 mlsantan kental (2 butir kelapa) * 3 lembar daun pandan
1 sdmgaram
srcukupnya pewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut lalu dinginkan....
* dalam wadah campur tepung sagu dan terigu.. tuang santan perlahan2 lalu aduk rata sampai menyatu dan licin dan adonan tdk bergerindil.
2

Bagi adonan jadi 3. Kasih pewarna putih.. hijau..dan ungu (sesuai selera ya)...
* siapkan loyang uk 22x10x7 olesi dengan minyak goreng.. panaskan di dalam dandang smpe beruap banyak.. tutup dandang dibungkus kain ya biar air g netes.
3

Masak setiap lapisnya sekitar 5 msnit.. dan lapis terakhir masak sampai 20 menitan.. stelah dingin baru keluarkan dri loyang dan potong2.. * lapis siap disajikan.. Enyaaak.. kenyal.. bkin nagih dah.. *Selamat mencoba*