Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Keluarkan puff pastry dari freezer (penyimpanan puff pastry dalam keadaan beku), biarkan di suhu ruang sampai melunak/mencair (kira-kira 20 menit)
- 2
Campur semua bahan olesan kuning telur, aduk rata. Sisihkan.
- 3
Taburi meja kerja & tangan dengan terigu
- 4
Potong-potong puff pastry menjadi ukuran 10cm x 10cm
- 5
Ambil selembar puff pastry, giling sedikit, jangan terlalu tipis (tambahan setelah digiling untuk panjang & lebar +/- 1/2cm s/d 3/4cm)
- 6
Ambil pisang, keprek sedikit, letakkan di tengah puff pastry yang sudah di giling. Letakkan keju disampaing pisang, parutkan coklat blok sebanyak 1 sdt, beri sejumput gula pasir
- 7
Lipat pastry seperti melipat amplop. Tekan tepi lipatan hingga tertutup rapat, jangan ada yang terbuka
- 8
Susun Bolen di Loyang yang sudah dialas kertas roti. Oles dengan campuran kuning telur.
- 9
Panggang dioven yang sudah dipanaskan terlebih dahhulu, setelah setengan matang, keluarkan Bolen dari oven, oles lagi dengan kuning telur & taburi dengan keju parut
- 10
Panggang kembali sampai Boleng matang/kecoklatan & kelihatan seperti ada retak-retak di atas nya.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada VeraS bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)