Túrógombóc 😍

Name: Túrógombóc 😍
Yield: 2 adag/8 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g túró; 3 evőkanál búzadara; 40 g cukor; 1 db tojás +; 1 db tojássárgája; 1/2 tk sütőpor; 1/2 db citrom reszelt héja; 3 ek olvasztott vaj; 1 púpos ek zsemlemorzsa; ízlés szerint vanília aroma/ vaníliás cukor; ízlés szerint pici só; 25 g vaj; 100 g zsemlemorzsa

Leila @leeila

Az eddigi legfinomabb túrógombóc, amit készítettem . Street Kitchen recept alapján. Én két főre csináltam de, ha több személyre készítjük egyszerűen csak duplázzuk meg a hozzávalók mennyiségét.

Olvass tovább

Túrógombóc 😍

Leila @leeila

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc +1 óra

2 adag/8 db

250 gtúró
3 evőkanálbúzadara
40 gcukor
1 dbtojás +
1 dbtojássárgája
1/2 tksütőpor
1/2 dbcitrom reszelt héja
3 ekolvasztott vaj
1 púpos ek zsemlemorzsa
ízlés szerintvanília aroma/ vaníliás cukor
ízlés szerintpici só
A forgatáshoz
25 gvaj
100 gzsemlemorzsa

Mentve

Elkészítés

30 perc +1 óra

1

A túrót fellazítjuk a citromhéjjal és a vaníliával, (ha vaníliás cukrot használunk, azt majd a tojásokhoz adjuk).
2

A tojásokat fehéredéséig habosítjuk a cukorral /van. cukorral.
3

Belecsurgatjuk a vajat a tojásba és ezt a túróhoz keverjük.
4

Mehet bele a sütőpor, a só és a búzadara.
5

Szobahőmérsékleten 30 percet, majd hűtőszekrényben letakarva ismét 30 percig pihentetjük.
6

Ha kivettük a hűtőből belekeverjük a zsemlemorzsát, majd vizes kézzel gombócokat formázzunk, amiket enyhén sós, gyöngyöző vízben megfőzünk. Miután feljöttek a víz tetejére várjunk még 2-3 percet és kész vannak.
7

Vajon megpirítjuk a zsemlemorzsát és a gombócokat beleforgatjuk. :)