Pokol tüze salsa

Benkovics Dia
Benkovics Dia @benkovics_dia
Esztergom

Tényleg bitang erős, és a poén, hogy nem látott jalapenot. #golden2

Pokol tüze salsa

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Tényleg bitang erős, és a poén, hogy nem látott jalapenot. #golden2

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc
6 adag
  1. 2 szálújhagyma
  2. 4 dbnagy lédús paradicsom
  3. 2-3 dbsavanyú cseresznyepaprika
  4. Párcsepp füstölt chipotle szósz
  5. 1/2 dlcsípős savanyúság leve
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. 140 gsűrített paradicsom

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    Felkarikázzuk az újhagymát és lepirítjuk. Ha friss paradicsomot használunk, forraljunk vizet, dobjuk bele a paradicsomot és főzzük 5-10 percig. Így könnyen lejön a héja és meg is puhul. Én nyaranta így szoktam elrakni egészben, így most is ezt használtam. Van benne sárga paradicsom is, ezt a sűrített paradicsom majd megfesti.

  2. 2

    Hozzáadjuk a vékonyra felkarikázott cseresznyepaprikát és valamilyen csípős savanyúság levét. Pár percig főzzük, hogy megpuhuljon a paprika, és kicsit elpárologjon a lé.

  3. 3

    Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, a chipotle szósszal tovább bolondítjuk.

  4. 4

    A végén hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, ettől kevésbé lesz leveses. Összefőzzük és tortilla chipssel melegen fogyasztjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Benkovics Dia
Benkovics Dia @benkovics_dia
Közzétéve:
Esztergom
Anyai ágon bolgár származású vagyok, ami a gasztronómiában nagyon meghatározta az ízlésemet. Ez miatt nyitott vagyok sok nemzetiség konyhájára, és szeretek minden újdonságot megkóstolni. Nagyon szeretem a fűszereket és a velük való kísérletezést, bár tudom a kevesebb néha több. Szívesebben főzök, mint sütök, de azért az édességekből is van a tarsolyomban. 😋
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek