कढईतली तंदुरी रोटी (kadhai tandoori roti recipe in marathi)
#goldenapron3
#week18
#roti
ह्या रोटी ची गोष्ट अगदी सोपी आहे। लोकडाऊन मध्ये चपाती केली, फुलके केले नान केले पण लेका ने तंदुरी रोटी मागितली। पण घरात तंदूर नाही म्हणून तंदुरी रोटी करायची कशी? माज बसळपण पंजाबी लोकान मध्ये गेलं। आई जिथे राहते तिठे 80 टक्के वस्ती म्हणजे पंजाबी। ती लोका स्वतः चा एक तंदूर बनवतात आणि नॉनव्हेज असला की दरेक जण आपल्या घरी तंदुरी रोटी कराहायचे। तसा तंदूर चा आकार कढई सारखा अर्थात कढई च कड म्हणजे तंदूर तेंव्हा मी कढई मध्ये तंदुरी रोटी try केली आणि अखेर जमली बुआ।
कढईतली तंदुरी रोटी (kadhai tandoori roti recipe in marathi)
#goldenapron3
#week18
#roti
ह्या रोटी ची गोष्ट अगदी सोपी आहे। लोकडाऊन मध्ये चपाती केली, फुलके केले नान केले पण लेका ने तंदुरी रोटी मागितली। पण घरात तंदूर नाही म्हणून तंदुरी रोटी करायची कशी? माज बसळपण पंजाबी लोकान मध्ये गेलं। आई जिथे राहते तिठे 80 टक्के वस्ती म्हणजे पंजाबी। ती लोका स्वतः चा एक तंदूर बनवतात आणि नॉनव्हेज असला की दरेक जण आपल्या घरी तंदुरी रोटी कराहायचे। तसा तंदूर चा आकार कढई सारखा अर्थात कढई च कड म्हणजे तंदूर तेंव्हा मी कढई मध्ये तंदुरी रोटी try केली आणि अखेर जमली बुआ।
अॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
आपण जसा चपत्यांचं कणिक भिजवतो तसच कणिक भिजवून घ्या।
- 2
तंदुरी रोटी आपल्या नॉर्मल चपत्यांन पेक्षा जाड असते तर थोडी जाडसर लाटून घ्या।
- 3
गॅस वर कढई गरम करायला ठेवा। जर मोठी कढई असली तर एका वेळी 3 किंव्हा 4 रोटी भाजू शकाल। आता कढई गरम झाली की लाटलेली रोटी कढई च्या कडे न चितकवा। आणि मंद आचे वर भाजा।
- 4
बबल आले चिंमट्या ने थोडी उचलून पहा की सोनेरी रांगा ची झाली आहे का।
- 5
आता ह्या रोटी ची एक बाजू भाजली ए पण दुसरी बाजू बाकी ए तर दुसऱ्या गॅस वर जसे फुलके बगाजतो तशी च ही रोटी ठेवा डायरेक्ट आगी वर ठेवल्याने त्याला तंदूर सारखा स्वाद येईल। ही रोटी भाजे परियन्त बाकी च्या रोट्या कढई वर मंद आचे वर भाजू द्या।
- 6
ह्या रोटी वर साजूक तूप लावा। रासा भाजी किंव्हा नॉनव्हेज सोबत सर्व्ह करा।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या