रोज गुलकंद खीर
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को धो कर आधा घंटे के लिए भिगो दें |
- 2
दूध मे उबाल दें और चावल डालकर धीमी आँच पर पकाएं |
- 3
जब चावल पक जाए और दूध आधा रह जाए तब दूध अलग कर चावल को थोड़ा मैश कर लें |
- 4
अब वापस दूध मिला दें और मेवा, गुलकंद, रोज सिरप डालकर 2-3मिनट पकाएं |
- 5
अब चीनी डालकर 2मिनट और पकाएं |
- 6
खीर को फ्रिज मे रखकर ठंडा कर ले|यह खीर ठंडी बहुत स्वादिष्ट लगती है |
कीवर्ड
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