Chả nướng

Name: Chả nướng
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 g thịt lợn; 4 thìa mẻ đã rây mịn; 10 g riềng xay; 1/2 thìa sa tế; 2 thìa hạt nêm; 1/2 thìa đường; Xiên chả, than củi,.; Ăn kèm với bún và dưa chuột; Pha nước mắm cần có 3 tép tỏi, chanh, tương ớt, nước, đường

tHu__tRAnG @_trangcook115_

Ăn kèm bún chấm nhé ngon lắm luôn, mình ướp thịt có nhiều cách lắm. Hôm nay chia sẻ cho mọi người cách ướp giềng mẻ nha. #bunchanuong #buncha #chanuong

Xem thêm

Chả nướng

tHu__tRAnG @_trangcook115_

Ăn kèm bún chấm nhé ngon lắm luôn, mình ướp thịt có nhiều cách lắm. Hôm nay chia sẻ cho mọi người cách ướp giềng mẻ nha. #bunchanuong #buncha #chanuong

Đã lưu

Nguyên Liệu

500 gthịt lợn
4 thìamẻ đã rây mịn
10 griềng xay
1/2 thìasa tế
2 thìahạt nêm
1/2 thìađường
Xiên chả, than củi,.
Ăn kèm với bún và dưa chuột
Pha nước mắm cần có 3 tép tỏi, chanh, tương ớt, nước, đường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Đầu tiên thịt sơ chế sạch thái miếng mỏng 3mm to dài bằng khoảng 2 ngón tay chụm lại. Ướp với các nguyên liệu trên trong 1h.
2

Sau đó mang thịt đi nướng. Gấp thịt lại là xiên vào xiên chả. Đặt lên bếp than nướng tới khi thịt ngả vàng có mùi thơm ngon là được.
3

Tỏi đập nhỏ băm thật bé rồi cho vào pha với các nguyên liệu trên là ra một bát nước chấm rất vừa miệng luôn.