Tôm rửa sạch lấy 1/2 lột vỏ bỏ,1/2. để nguyên con,rau lặt lấy lá rửa sạch,mướp bỏ vỏ rửa sạch chẻ đôi xắt miếng mỏng.dừa chặt lấy nước,cơm mình thưởng thức trước.

Món 1: Tôm luộc nước dừa: Tôm chưa lột vỏ cho vào nồi,cho vào 2/3 nước trái dừa đậy nắp kín,bật lửa vừa hấp tôm 10 phút trở đều cho tôm chín.hấp 20 phút tắt bếp khi nào ăn thì vớt ra.

Món 2: Tôm rim nước dừa: lấy chảo bắc lên bếp bắt lửa vừa cho vào 1 muỗng canh dầu ăn,3 tép tỏi băm nhuyễn vào chấy thơm cho tôm vào xào,nêm 2/3 muỗng canh nước mắm,1 muỗng canh đường,2 muỗng cafe bột ngọt,2 muỗng cafe hạt nêm nấm trộn đều tôm xăn lại cho nước dừa vào rim khi khô nước là được tắt bếp.

Món 3: canh rau: Bắt nồi lên bếp cho vào 2 tô nước nấu sôi lên cho vào 1 muỗng canh hạt nêm nấm,3 muỗng cafe bột ngọt,1 muỗng cafe muối quậy tan cho rau và mướp vào nấu chín nêm lại cho vừa vị tắt bếp.