Sosis gurita

Name: Sosis gurita
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sosis sapi; secukupnya Tepung panir; 2 daun bawang iris kecil; Bahan ulenan:; 4 sdm terigu; 3 sdm tapioka/sagu; 1 baput halus; secukupnya Air panas; Garam dan lada bubuk

Dapur heaven @cook_7311724

Jepara(jawa Tengah)

Sosis gurita

Dapur heaven @cook_7311724

Jepara(jawa Tengah)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3sosis sapi
secukupnyaTepung panir
2daun bawang iris kecil
Bahan ulenan:
4 sdmterigu
3 sdmtapioka/sagu
1baput halus
secukupnyaAir panas
Garam dan lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sosis jadi 3 bagian lalu belah 4 slah satu ujungnya
2

Bikin bahan ulenan masukan terigu, baput, lada bubuk, garam lalu tuang air panas sampai seperti bubur
3

Kemudian masukan tepung tapioka cek adonan kalau masih keenceran kasih tambahan terigu sampai bisa diambil lalu masukan irisan daun bawang
4

Taruh adonan ke sosis yg tidak dibelah sampai habis
5

Lalu didihkan air dan rebus sosis kedalam air sampai mengapung llu angkat
6

Masukan ujung yg ada tepung ke tepung panir kemudian taruh diwadah lalu taruh kulkas sebentar
7

Kemudian goreng samai kecoklatan dan sajikan dengan saos