ورق العنب بقدر الضغط الكهربائي

Name: ورق العنب بقدر الضغط الكهربائي
Cuisine: عراقية
Ingredients: 2 كوب رز مصري; عصير ثلاث ليمون حامض أو حسب ذوق; حزمه شبنت; حزمه بقدونس; حزمه نعناع; 3 حبات طماطم; بصله كبيره; 3 فصوص ثوم; دبس رمان حسب ذوق; ورق عنب تقريبا نصف كيلوا أو أقل بقليل أنا ستعملت ورق عنب مجمد; ملح فلفل اسود; ½ كوب زيت زيتون; 3 حبات من البطاطا; ملعقتان صلصه طماطم

ام ساره @cook_12574146

ورق العنب بقدر الضغط الكهربائي

ام ساره @cook_12574146

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبرز مصري
عصير ثلاث ليمون حامض أو حسب ذوق
حزمهشبنت
حزمهبقدونس
حزمهنعناع
3 حباتطماطم
بصله كبيره
3 فصوصثوم
دبس رمان حسب ذوق
ورق عنب تقريبا نصف كيلوا أو أقل بقليل أنا ستعملت ورق عنب مجمد
ملح فلفل اسود
½ كوبزيت زيتون
3 حباتمن البطاطا
ملعقتانصلصه طماطم

تم الحفظ

الخطوات

1

نفرم جميع الخضراوات فرما ناعم
2

ونخلطها مع الرز ونظيف عصير الليمون والملح والفلفل ونقلب جيدا
3

نظع قطع من البطاطا اسفل الطنجره
4

نقوم بلف الورق عنب في قدر الضغط ثم نظع فوقه قليل من دبس رمان وزيت زيتون
5

نضع عصير الحامض وقليل من صلصه طماطم وقليل من الماء فوق الورق العنب ونغلق قدر الضغط ونشغل زر ضغط ونتركه لينظج خلال أقل من ساعه يكون جاهز للتقديم صحن والف عافيه