Ayam goreng bawang putih

Name: Ayam goreng bawang putih
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg dada ayam; 1 bonggol bawang putih; 5 butir kemiri; 1 iris jahe; 1 iris lengkuas; 2 siung bawang merah; 3 ruas kunyit ukuran sedang (bisa diganti kunyit bubuk instan); Garam; Gula pasir; Royco/masako (opsional); Minyak goreng; Micin (opsional)

Komalasari @kamayella16

Cirebon, Jawa Barat

Udah banyak berseliweran resep kaya gini tapi ini versi aku😁

Lebih banyak

Ayam goreng bawang putih

Komalasari @kamayella16

Cirebon, Jawa Barat

Udah banyak berseliweran resep kaya gini tapi ini versi aku😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1/4 kgdada ayam
1 bonggolbawang putih
5 butirkemiri
1 irisjahe
1 irislengkuas
2 siungbawang merah
3 ruaskunyit ukuran sedang (bisa diganti kunyit bubuk instan)
Garam
Gula pasir
Royco/masako (opsional)
Minyak goreng
Micin (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu ayam, cuci bersih, tiriskan
2

Uleg kemiri, bawang merah, kunyit, lengkuas, jahe, garam, gula (untuk menetralkan rasa)
3

Masukkan ayam kedalam baskom atau wadah, campurkan bumbu yg telah halus, aduk rata
4

Cuci bersih bawang putih tanpa dibuang kulitnya langsung geprek
5

Campurkan dengan bumbu dan ayam yg tadi, aduk, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap
6

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan dengan api kecil
7

Ayam goreng bawang putih siap dihidangkan.. Enak banget dimakan selagi masih hangat. Selamat mencoba mom♥