Kurczak a la caprese

Name: Kurczak a la caprese
Yield: 4 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 2 pojedyncze piersi z kurczaka; 240 g sera mozzarelli; 2 pomidory; 14 liści świeżej bazylii; masło do wysmarowania formy; sól; pieprz; słodka czerwona papryka

Ewelina Pędzikowska @cook_17988997

Delikatne mięso z piersi z kurczaka zapiekane ze smakami tradycyjnej włoskiej sałatki na bazie świeżych, dojrzewających w słońcu pomidorów, pachnącej, aromatycznej bazylii i sera prosto z Italii. (#3skladniki)

Czytaj więcej

Kurczak a la caprese

Ewelina Pędzikowska @cook_17988997

Zapisane

Drukuj

Składniki

4 porcje

2pojedyncze piersi z kurczaka
240 gsera mozzarelli
2pomidory
14 liściświeżej bazylii
masło do wysmarowania formy
sól
pieprz
słodka czerwona papryka

Zapisane

Przygotowanie

1

Każdą z piersi kurczaka naciąć poprzecznie w siedmiu miejscach, oprószyć solą, pieprzem i słodką papryką. Odstawić na około 30 minut.
2

Pomidory pokroić w plastry (14 plastrów), mozzarellę również pokroić na 14 plastrów.
3

Piersi przełożyć do formy wysmarowanej masłem, każde nacięcie wypełnić plastrem sera, pomidora i liściem bazylii.
4

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25-30 minut.