Kacang Sembunyi
Saya tulis tanpa takaran karena semua tergantung banyaknya kulit lumpia dan kacang, tanpa takaranpun jadi😍
Untuk bahan lem bisa gunakan tepung terigu dan air, atau cukup pakai telur saja.
Kacang Sembunyi
Saya tulis tanpa takaran karena semua tergantung banyaknya kulit lumpia dan kacang, tanpa takaranpun jadi😍
Untuk bahan lem bisa gunakan tepung terigu dan air, atau cukup pakai telur saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai kacang tanah sampai setengah matang. Potong kulit lumpia menjadi 9 bagian (tergantung lebarnya kulit pangsit, bisa lebih bisa kurang). Siapkan juga bahan lem.
- 2
Gulung kacang satu persatu, rekatkan dengan bahan lem
- 3
Panaskan minyak, setelah minyak panas kecilkan api masukkan gula pasir, masak hingga gula menjadi karamel. Jangan sampai gosong ya, nanti bisa pahit. (Note: setiap 2 genggam kacang sembunyi saya pakai 2-3 sendok makan gula pasir, ini untuk yg mau hasil akhirnya full terselimuti karamel, yg kurang suka manis bisa dikurangi takaran gulanya).
- 4
Masukkan gulungan kacang sembunyi goreng hingga kulit terlihat matang. Jangan lupa sambil diaduk aduk supaya karamel merata.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar