Jagung Bose

Name: Jagung Bose
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram jagung bose/jagung muda/jagung manis; 50 gram kacang tanah; 50 gram kacang hijau; 50 gram kacang tolo; 1 genggam bunga pepaya; secukupnya Daun kelor; 2 liter air utk merebus (bisa ditambah jika jagung msh keras)

SenaTanesab @KeylanTanesab15

KUPANG, NUSA TENGGARA TIMUR

Makanan khas dr Kupang Nusa Tenggara Timur, bisa di ganti pake jagung muda ato jagung manis. Ini sy pake jagung kering yg sdh di tumbuk dan di keluarkan kulit arinya.. Cocok utk diet dan penderita diabetes mom..proteinnya tinggi, kaya serat dan yg pasti sehaat.. #TiketmasukgoldenApron3

Lebih banyak

Jagung Bose

SenaTanesab @KeylanTanesab15

KUPANG, NUSA TENGGARA TIMUR

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1, 30 menit

4 porsi

200 gramjagung bose/jagung muda/jagung manis
50 gramkacang tanah
50 gramkacang hijau
50 gramkacang tolo
1 genggambunga pepaya
secukupnyaDaun kelor
2 literair utk merebus (bisa ditambah jika jagung msh keras)

Tersimpan

Cara Membuat

1, 30 menit

1

Siapkan bahan semuanya
2

Cuci bersih jagung.. Sampe putih, rebus di air panas, jika sudah mendidih, masukkan kacang-kacangan dan bunga pepaya. Tutup dan rebus sampe jagung lembut
3

Setelah jagung sdh lembut dan air sudah mengenal, masukkan daun kelor.. Aduk sebentar dan turunkan... Siap dinikmati dg sambal luwat dan daging Se'i...endess
4

Bisa jg airnya di ganti dengan santan dan diberi garam sedikit.. Rasanya lebih gurih. Tp sy lbh suka yg seperti ini.. Kuahnya kental, sehat dan protein nya tinggi.. Non kolesterol 🤭😁