برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول برنج و لپه رو با هم براي حدود ٣ ساعت خيس ميكنيم و بعدش ميگذاريم بپزد تا جايي كه آب آن تمام شود و برگ مو را داخل قابلمه اي ديگر ميگذاريم بجوشد و وقتي رنگش عوض شد كافيه برميداريم و ابكش ميكنيم
- 2
داخل ماهيتابه پياز و رنده ميكنيم و بعد از يك دقيقه سير و اضافه ميكنيم وقتي طلايي شد گوشت و اضافه ميكنيم و بعد رب و ادويه جات و اضافه ميكنيم و بعد از تمام شدن به برنج و لپه و سبزي اضافه ميكنيم و خوب مخلوط ميكنيم
- 3
از مواد به اندازه يك قاشق البته باز هم بستگي به سايز برگ مو داره ميگذاريم و به صورتي كه دوست داريم ميپيجيم
- 4
در يك قابلمه مقداري روغن ريخته و تعدادي برگ مو رو به صورت ته ديگ ميچينيم سپس دلمه ها رو داخل قابلمه ميچينيم
- 5
در يك ليوان سركه و شكر و آب و قاطي ميكنيم (بسته به ذايقه خودتان شكر بريزيد) طوري كه از نصف ليوان بيشتر نشه و روي مواد ميريزيم و ميگذاريم حتما با دمكني حدود نيم تا يك ساعت دم بكشد
- 6
دلمه ي ما حاضر است نوش جان 😋😋😋😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات