Haluskan bawang putih, buat bahan biang : 1 sdm sagu, 1 sdm terigu, 200 ml air, lalu bumbu2, serta gula dan garam, masak sampai mengental, lalu biarkan hangat

Masukkan biang yg sudah hangat td ke dalam wadah, tambahkan sisa tepung sagu, daun bawang aduk rata, cek rasa, lalu bentuk cireng sesuai selera,

Goreng cireng di api sedang agar tidak meletus

Cara membuat saus : masukkan semua bahan aduk2 hingga rata, jangan lupa tambahkan sedikit garam, cek rasa, jika ingin agak sedikit kental bisa ditambahkan 1/2 sdt larutan maizena