Fideos con Salsa Boloñesa fácil

Name: Fideos con Salsa Boloñesa fácil
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr picada; 2 cebollas medianas; 1/4 de morrón; 2 dientes ajo; Puré de tomate; Caldito de verdura o carne; Condimentos a gusto; Fideos a elección

Pau Diaz @pau_Diaz25

Buenos Aires

Fideos con Salsa Boloñesa fácil

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

500 grpicada
2cebollas medianas
1/4de morrón
2 dientesajo
Puré de tomate
Caldito de verdura o carne
Condimentos a gusto
Fideos a elección

Guardada

Paso a paso

1

Picamos la cebolla, morrón y los ajos.
2

Ponemos a rehogar hasta que estén transparentes. Colocamos la carne picada
3

Y dejamos cocinar... Cuando esté cocida le ponemos el puré y un poco de agua... Dejamos que cocine unos 5 minutos, le agregamos condimentos, yo le agregué ají molido, laurel, sal, azúcar, y caldito de verdura.
4

Y dejamos que se cocine unos 10 o 15 min... El secreto para un salsa rica que no esté ácida, es el azúcar y dejarla cocinar bien, cuando se vaya espesando está lista (ir probando)
5

Poner agua, cuando hierve agregar sal y los fideos que más te gusten! Y listo, cuando estén blandos colar, servir y disfrutar... ✌️