Condimentos

filete de trucha sin espinas y con piel • mostaza • miel • sal • Condimentos y/o semillas

colita de cuadril, 1 cebolla, morrón rojo y verde, zanahoria, arvejas congeladas o de lata, tomates perita 3/4 de lata. Condimentos: orégano, laurel, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo • Champignones frescos

fideos mostachol • pata muslo (grande) desmenuzada en trozos • lata de arvejas • cebolla morada • zanahoria • huevos duros • tomates cherry a gusto • Crutones a gusto • CONDIMENTOS USADOS PARA CONDIMENTAR LA ENTRADA: sal marina-gotas de limón-vinagre de manzana-aceto balsámico-aceite de maíz • CRUTONES: 1 pan-3 cucharadas aceite-Perejil-provenzal-albahaca (todo deshidratado)-ají molido-(todas las especias son a gusto, lo mismo el pan y aceite.La variación está en la cantidad y tipo de pan)

soja texturizada • azúcar • manteca

harina leudante • huevos • azúcar • aceite • leche • esencia de vainilla o ralladura de limón

pechuga de pollo • Harina • almidón de maíz • ajo • Sal y pimienta • Caldito de pollo • Perejil

avena tradicional • soja texturizada • copos de maiz • azúcar negra • miel • Mix de frutos secos • coco • chip de chocolate (opcional)

harina leudante • huevo • aceite • leche • a gusto Esencia de vainilla • Ralladura de limón • azúcar

Carré de cerdo • miel • mostaza • fécula de maíz • cerveza • cebollas chicas • zanahorias • panceta ahumada

huevos • harina Leudante • fécula de maíz • azúcar • naranja • jengibre rallado • aceite

limones • agua • jengibre • azúcar

Papas • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Pimentón • Pan rallado • Mayonesa • Cebolla de verdeo (solo la parte verde) • Ajo

nabo grande • aceite de oliva virgen extra • jugo de limón natural • sal y pimienta negra molida en el momento • romero seco o fresco, o cualquier hierba aromática que te guste o tengas

harina • polvo de hornear • azúcar • sal • manteca • crema • clara de huevo • sardo rallado • perejil picado • leche fría

puerro grande (solo la parte blanca y verde clara) • cebolla mediana, picada finamente • ajo, picados • manteca • almidón de maíz • mostaza (Dijon, a la antigua o amarilla) • caldo de pollo • crema de leche • panceta en cubitos (opcional) • Sal, a gusto • Pimienta negra recién molida, a gusto

harina leudante • harina común tipo 0000/000 • huevos • leche (si necesitas más ponele) • Vainillín / esencia de vainilla • azúcar aproximadamente

huevos • harina leudante (240 g) • azúcar (200 g) • leche (120 ml) • aceite (120 ml) • esencia de vainilla

carnaza de cerdo • aceite • manteca • romero • limón ralladura • batata grande • perejil picado • sal y pimienta • aceite oliva

aceite de girasol • vinagre de vino • ajo, picados bien finos • perejil seco • orégano seco • ají molido

harina leudante • huevo • leche • esencia de vainilla • azúcar • aceite • Harina leudante torta aceite vainilla

sal fina o entrefina • condimentos (ver en fotos)

leche • azúcar • harina leudante • huevos • esencia de vainilla o ralladura de un cítrico

poroto de soja • cebolla • morrón • ajo grande • huevo (veganos omitir) • aceitunas s/carozo • mix de condimentos para empanadas • harina integral • harina 000 • sal • vinagre • aceite de girasol •

colita de cuadril • papas chicas • romero • vino • cebollas • provenzal

papas • huevos enteros para la mayonesa casera • Orégano • ajo molido • Pimentón dulce • sal • aceite

agua • saquito té vainilla y coco

texturizado de soja grande • agua • ajo • zanahoria • ají morrón • sal y comino • huevos • aceite • mayonesa • mostaza • jugo de limón

osobuco (sacamos todo los bordes de grasa) • cebollas grandes • morrones rojos • ajo(rallado) • zanahorias • tomates peritas (sin piel) • Pimentón ahumado • orégano • laurel • nuez moscada • dita de sal marina a gusto • cerveza negra •

Vacío de res • (medianas) Papas • Huevos • Perejil fresco • Mayonesa • Sal • Pimienta • Aceite • (opcional) Pan tipo flauta