Bersihkan jamur buang bonggol sedikit saja,lalu bagi jadi beberapa bagian sesuai selera mau gede apa kecil.

Aduk semua tepung dan bumbu sampai rata,lalu ambil sebagian buat adonan celup dan sisanya buat adonan balur

Celupkan jamur di adonan tepung,oiya jangan terlalu encer yaa adonan celupnya..

Terus balutkan di adonan balur,lalu goreng di minyak panas..lalu goreng sampai rada kecoklatan,dan angkat lalu tiriskan..dan lakukan sampai habis..

Enoki crispy siap di nikmati..pasti cresss cress..👍👍