Apem Nasi

Name: Apem Nasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas nasi putih (gls belimbing); 1 gelas gula pasir; 1 gelas tepung terigu; 1 gelas tepung beras; 1 1/2 gelas air putih / santan; 1 sdt ragi instan (saya pke fermipan); 1/2 sdt garam; secukupnya pewarna makanan (sesuai selera); (utk yg warna hijau saya pke pasta pandan)

Sanah Halisa @cook_5686128

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Memanfaatkan sisa nasi yg nggak hbs di mkn namun syg di buang drpd mubazir mending di bikin ini aja,selain enak juga mengenyangkan..hhe bikin nya mudah lhoo..

Lebih banyak

Apem Nasi

Sanah Halisa @cook_5686128

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Memanfaatkan sisa nasi yg nggak hbs di mkn namun syg di buang drpd mubazir mending di bikin ini aja,selain enak juga mengenyangkan..hhe bikin nya mudah lhoo..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

1 gelasnasi putih (gls belimbing)
1 gelasgula pasir
1 gelastepung terigu
1 gelastepung beras
1 1/2 gelasair putih / santan
1 sdtragi instan (saya pke fermipan)
1/2 sdtgaram
secukupnyapewarna makanan (sesuai selera)
(utk yg warna hijau saya pke pasta pandan)

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Blender nasi,gula dan air/santan sampai lembut kemudian masukan tepung terigu,tepung beras dan ragi..blender kembali sampai adonan tercampur rata.
2

Tuang adonan yg sdh di blender td ke dlm wadah bersih dan masukan garam aduk rata..lalu diamkan +/- 1 jam (wadah di tutup dgn serbet atau kain bersih)
3

Setelah +/- 1 jam,aduk rata adonan lalu bagi sesuai selera dan beri pewarna makanan secukupnya..sisihkan.
4

Panaskan dandang sampai mendidih dan beruap banyak,alasi penutup dgn serbet..olesi cetakan dgn minyak goreng dan tuang adonan ke dlm cetakan hingga hampir penuh lalu kukus +/- 15 menit dgn api sedang (test tusuk kematangan,bila adonan sdh tdk menempel berarti tandanya sdh matang)..siap di sajikan..