غراتان كوسا بالبشاميل دايت 😱

Name: غراتان كوسا بالبشاميل دايت 😱
Cuisine: أردنية
Ingredients: 2 حبة كوسا; 1 حبة بصل مفروم صغير; 3 حبة ثوم مدقوق; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1/2 كوب لحمة مفرومة بدون دهن; 1 حبة بطاطا مسلوقة; 1 بيض; 1/2 كوب حليب سائل خالي دسم; ملح هامالايا; 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون; 1 ملعقة صغيرة جوزة طيب مطحون; 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

Hiveen Alkurdi @cook_21284361

الاردن

غارتان كوسا بالبشاميل دايت لكن شو بديل بشاميل 🤔

اقرأ المزيد...

غراتان كوسا بالبشاميل دايت 😱

Hiveen Alkurdi @cook_21284361

الاردن

غارتان كوسا بالبشاميل دايت لكن شو بديل بشاميل 🤔

تم الحفظ

المكوّنات

2 حبةكوسا
1 حبةبصل مفروم صغير
3 حبةثوم مدقوق
2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
1/2 كوبلحمة مفرومة بدون دهن
1 حبةبطاطا مسلوقة
1بيض
1/2 كوبحليب سائل خالي دسم
ملح هامالايا
1 ملعقة صغيرةفلفل اسود مطحون
1 ملعقة صغيرةجوزة طيب مطحون
1 ملعقة صغيرةزنجبيل مطحون

تم الحفظ

الخطوات

1

غسل كوسا و نضعهم في ماء كرمال سلقهم وغسل بطاطا ونضعها ايضا في ماء للسلق
2

بعد سلق كوسا نقسمها الى قسمين بالطول و نزيل لب بطلع شكها متل قارب نتركها على جنب ونجهز حشوة اللحمة
3

نضع في مقلاة على نارنضع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ونضيف بصل مفروم صغير و نضيف الثوم مدوقق حتى يدبلو شوي
4

نضيف اللحمة على بصل والثوم و نضيف فلفل اسود و جوزة طيب و رشة ملح و وزنجبيل ونحركها نتركها حتى تستوي
5

نجهز بالبشاميل: نهرس بطاطا بالمضرب كهربائي ونضيف بيضة و حليب سائل و ملح و فلفل اسود وحوزة طيب ونخفق بالمضرب جميع مكونات حتى تصبح متل كريمة
6

نضع كوسا في باليركس و نضيف على كوسا اللحمة و نضيف بطاطا بديل باشميل على كوسا و ندخلها على فرن من اسفل شي 1/2 ساعة ثم نحمر وجها
7

صحةوهنا