فطيرة البطاطا الاروع للاطفال

Name: فطيرة البطاطا الاروع للاطفال
Cuisine: مغربية
Ingredients: 2 حبات بطاطا; فرينة; 2 طماطم; 2 م ك زيت; م ص ملح; كزبرة; م ك طماطم مصبرة

المكوّنات

1

ناتي بوعاء نضع فيه الفرينة وكمية الزيت و الملح و نجمعها بالماء و نتركها ترتاح 5دقائق
2

نحضر حبات البطاطا و نقطعها قطع رقيقة و صغيرة ثم نقليها مع قرصة ملح وفي نفس الوقت نجهز الصلصا ب2حبات طماطم مهروسة نضعها في المقلاة مع الكزبرة المقطع و ملعقة طماطم مصبرة و ملح
3

اخر خطوة و هي ناتي بالعجينة نقسمها الى عجينتين و نفتحهما بالحلال ناتي بواحدة و نضع لها القليل من الصلصا ومن ثم البطاطا و نضع بقية الصلصا فوقها و نغطيها بالعجينة المتبقات ونضعها في المقلاة مع قلييييل من الزيت