Tortas fritas de Doña Petrona
Ya vienen los días ideales para unos ricos mates con tortas fritas , que mejor hacer las de la número uno !! Doña Petrona C. de Gandulfo. #recetasargentinas #cocinacasera#cocinaprincipiante #encasa
Tortas fritas de Doña Petrona
Ya vienen los días ideales para unos ricos mates con tortas fritas , que mejor hacer las de la número uno !! Doña Petrona C. de Gandulfo. #recetasargentinas #cocinacasera#cocinaprincipiante #encasa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la harina sobre la mesa formando una corona. Colocar la grasa(blanda) en el hueco central junto con el agua y la sal. Mezclar (unir y amasar bien) hasta formar una masa lisa. Dejar reposar durante una hora.
- 2
Formar bollitos y estirarlos a mano, dejándolos un poco más gruesos en los bordes. Pincharlos en el medio con un tenedor (o hacer el tajito). Freír en abundante aceite o grasa. Retirar y dejar escurrir en servilletas de papel para que absorba el aceite. Servir espolvoreados con azúcarcomún o impalpable.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (15)