સૌપ્રથમ બટાટાને ધોઈને તેની છાલ કાઢી લો. મારી પાસે ચિપ્સ કટ કરવા નું છે એટલે એમા કરુ છું. પછી કટ કરેલ ચિપ્સ ને ચોખ્ખા કપડા વડે લુછી લો.

હવે એક પેનમાં તેલ મૂકીને ચિપ્સ ને તળી લો. બધી તળાઈ જાય એટલે એમાં મરી પાઉડર અને મીઠું નાખીને હલાવી લો તૈયાર છે સરસ પોટેટો ફ્રેચ ફ્રાયસ.