Pizza Teflon
Diberi kesempatan untuk melanjutkan kuliah lagi di Bogor. Oven beserta peralatan masak ditinggal di Medan. Mati gaya dech. Anak-anak pengen pizza tidak pernah dibuatkan karena tidak ada oven. Banyak melihat teman posting pizza teflon. Awalnya mengira pizza tidak bisa matang. Eh...setelah dicoba ternyata pizza matang dan anak-anak suka
Pizza Teflon
Diberi kesempatan untuk melanjutkan kuliah lagi di Bogor. Oven beserta peralatan masak ditinggal di Medan. Mati gaya dech. Anak-anak pengen pizza tidak pernah dibuatkan karena tidak ada oven. Banyak melihat teman posting pizza teflon. Awalnya mengira pizza tidak bisa matang. Eh...setelah dicoba ternyata pizza matang dan anak-anak suka
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan dalam baskon 200 g terigu, 1 sdt gula pasir, 1/4 bungkus fermipan dan air hangat secukupnya. Aduk rata hingga adonan tidak kering juga tidak terlalu lembek. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam atau sudah mengembang sempurna.
- 2
Letakkan adonan di meja kerja, tambahkan 35 ml minyak goreng, garam dan 50 g tepung terigu lalu uleni kembali hingga menjadi adonan yang kalis.
- 3
Tipiskan adonan lalu tata di teflon. Teflon yang dipakai ukurannya cukup untuk takaran bahan di atas
- 4
Sementara itu, potong-potong sosis dan tomat. Saus tomat, saus sambal ditambah organo kering dan sedikit minyak goreng. Tomat potong diletakkan dalam wadah, tambahan sedikit minyak goreng dan oregano kering secukupnya
- 5
Oleskan tomat-oragno di atas adonan pizza, taburkan tomat potong, sosis dan keju.
- 6
Hidupkan api kompor dengan nyala paling kecil. Catatan kompor (Rinnai) setting api paling kecil masih cenderung besar. Cara mengakali agar didapat api kecil dengan memutar kenop kompor ke arah akan dimatikan. Kenop kompor diatur sehingga api tidak mati tapi didapat nyala api paling kecil.
- 7
Panggang pizza kurang lebih 20 menit. Test pizza apakah sudah matang.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar