સૌથી પહેલા મગને ધોઈને તપેલી માં રાખી કૂકરમાં મૂકી ગેસ ઉપર બાફવા મુકવા કુકરમાં 4 સીટી વગાડવી પછી લસણ અને મરચાને ઝીણું સુધારવું અને આદુને છીણી લેવુ.

મગ બફાઈ ગયા પછી હાંડીમાં તેલ નાખીને ગેસ ઉપર વઘાર માટે મૂકવું તેલ ગરમ થાય ત્યારે તેમાં સહેજ હીંગ નાખી લસણ નાખવું એકાદ સેકન્ડ રાખીને આદુ-મરચાની કટકી કરેલ છે તે નાખવી ત્યારબાદ બાફેલા મગ તેમાં નાખી દેવા અને બધો મસાલો તેમાં નાખીને ઉપર લીંબુ નિચોવવું પછી તેને ચમચા વડે હલાવીને ગેસ ઉપરથી ઉતારી લેવું.

આ મગને વાટકામાં સર્વ કરીને તેને રોટલી 'સંભારો' કઢી અને ભાત સાથે ખાસુ મગ સાથે કઢી સારી લાગે છે અમારા ઘરનું કાયમ બુધવારનું આ મેનુ છે.