Pempek Dos
Pempek Dos ini ngangenin banget.. kalo pempek ikan bs beli dimanapun ada, disudut kota terpencil sm ditengah kota mau pempek ikan versi apa aja, harga berapapun ada. Tp kalo pempek dos, masih rada langka. Jd kl kepingin apalagi yg sesuai sm lidah yg suka agak alot harus ke dapur nguplek2 bahan. Kebetulan kemarin sore ada temen yang minta tolong dibuatkan penpek dos isi telor yg kecil2.. berhubung ada sisa jadilah si pempek kapal selam dos..
Pempek Dos
Pempek Dos ini ngangenin banget.. kalo pempek ikan bs beli dimanapun ada, disudut kota terpencil sm ditengah kota mau pempek ikan versi apa aja, harga berapapun ada. Tp kalo pempek dos, masih rada langka. Jd kl kepingin apalagi yg sesuai sm lidah yg suka agak alot harus ke dapur nguplek2 bahan. Kebetulan kemarin sore ada temen yang minta tolong dibuatkan penpek dos isi telor yg kecil2.. berhubung ada sisa jadilah si pempek kapal selam dos..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkam tepung terigu, gula dan garam. Lubangi bagian tengah lalu masukkan air mendidih.. aduk hingga rata
- 2
Setelah rata, hilangkan uap panasnya lalu masukkan 1 butir telur dan aduk rata kembali
- 3
Tambahkan tepung sagu
- 4
Uleni hingga kalis
- 5
Bagi jadi bagian kecil2 dan mulai membentuk bulat lalu dilonjongkan, dan bolongi bagian tengahnya..
- 6
Isi dengan telur kocok dan rekatkan bagian atasnya
- 7
Lalu rebus dlm air yang sdh mendidih yg lebih dulu diberi sedikit minyak
- 8
Setelah pempek mengapung dan terlihat mengembang, angkat
- 9
Jadi deehh.. bagi yang suka digoreng, pempek bs digoreng setelah dingin terlebih dahulu ya.. tapi kalo saya lebih suka yang rebus dan masih hangat, jadi makan pempek kayak cimol yang genyal genyol didlm mulut.
- 10
Jangan lupa makan pempek harus selalu siap saus cukanya 😃😄
- 11
Ayooo dicoba yuuukk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar