A vöröshagymát apróra vágom, az olajon megdinsztelem. Hozzáadom a fokhagymát is. Picit pirítom, kevés ideig különben keserű lesz. A krumplit és a zöldborsót is beleteszem. Hagyom kicsit párolódni.

Felengedem a vízzel és fűszerezem. Ha van alaplé felengedhetjük azzal.

A növényi tejszínben elkeverem a lisztet. Miután minden puhára főtt a leveshez adom és felforralom. Összeturmixolom.

A bacont csíkokra vágom és megpirítom. A levest a baconnel tálalom. Jó étvágyat!