Siapkan wajan beri air masak + bubuk kunyit & sedikit garam. Rebus hingga mendidih, kemudian masukan tahu satu persatu, pastikan seluruh bagian tahu terendam air, rebus sebentar. Matikan kompor dan tunggu hingga dingin, setelah dingin tiriskan sampai tidak ada air yg menetes lagi, siapkan wadah, susun tahu, tutup dengan rapat dan tahu siap di simpan di kulkas...

#NB. Ketika ingin di masukan ke dalam box penyimpanan / ketika saat ingin di keluarkan beberapa potong tahu untuk di masak USAHAKAN tahu TIDAK TERSENTUH TANGAN secara langsung, agar usia simpan tahu bisa lama (me: biasanya bisa sampai 7-10 hari tergantung stok tahu).... BILA ada kandungan air yg keluar di box pengimpanan setelah dari kulkas, buang airnya... BILA di akhir" stok penyimpanan tahu mulai agak berlendir cuci tahu dengan air mengalir sebelum di masak....

#jika stok tahu hanya di gunakan untuk di goreng,, lebih enak di tambah dengan masako sapi... Tapi jika untuk di masak beraneka menu, lebih aman tahu cukup rasa ori garam & kunyit bubuk saja.... Jika stok kunyit bubu aku kosong biasanya aku cuma pakai garam dan air.. Semoga membantu🤗