Bola ubi ungu isi cokelat/keju

Name: Bola ubi ungu isi cokelat/keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ubi ungu, kukus; 2 sdm gula pasir; 35 gr tepung maizena; Choco chips atau cokelat batang tidak beku atau keju mozarella; secukupnya Terigu; secukupnya Air matang; secukupnya Tepung panir

AflahaPur's Kitchen @flhprnmsr

Makassar

Ada ubi ada cokelat/keju. Cuss lah..
Recook dari resep di ig mba @ayudiahrespatih. Secara pribadi saya lebih suka isian keju mozarella karena jadi lumer gitu kejunya pas banget ketemu manisnya ubi

Lebih banyak

Bola ubi ungu isi cokelat/keju

AflahaPur's Kitchen @flhprnmsr

Makassar

Ada ubi ada cokelat/keju. Cuss lah..
Recook dari resep di ig mba @ayudiahrespatih. Secara pribadi saya lebih suka isian keju mozarella karena jadi lumer gitu kejunya pas banget ketemu manisnya ubi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grubi ungu, kukus
2 sdmgula pasir
35 grtepung maizena
Choco chips atau cokelat batang tidak beku atau keju mozarella
secukupnyaTerigu
secukupnyaAir matang
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ubi ungu dengan gula pasir dan tepung maizena (saya pake chopper miyako)
2

Setelah halus, bentuk bulatan, pipihkan lalu beri isian cokelat atau keju secukupnya sesuai selera, bulat2kan
3

Campur tepung terigu dengan air sampai bisa dijadikan pelapis (konsistensi tidak terlalu kental juga tidak terlalu cair)
4

Balurkan cairan terigu ke bola ubi, lalu gulingkan pada tepung panir. Goreng dalam minyak yang panas